Plain Roti (Atta)

Plain Roti is a simple, wholesome Indian flatbread made from whole wheat flour (atta), water, and a pinch of salt. Rolled thin and cooked on a hot griddle, it puffs lightly and develops soft layers with gentle brown spots, making it both nourishing and comforting.

Light, oil-free, and easy to digest, plain roti is a daily staple across Indian homes. It pairs perfectly with vegetables, dals, and curries, acting as a humble yet essential companion that balances every meal with warmth and simplicity.

সাধারণ রুটি (আটা) হলো একটি সহজ ও পুষ্টিকর ভারতীয় রুটি, যা তৈরি হয় গমের আটা, জল আর সামান্য নুন দিয়ে। পাতলা করে বেলে গরম তাওয়ায় সেঁকে নেওয়া হয়, ফলে রুটিতে হালকা ফুলে ওঠা আর নরম স্তর তৈরি হয়।

হালকা, তেলছাড়া ও সহজপাচ্য এই রুটি প্রতিদিনের খাবারে অপরিহার্য। সবজি, ডাল বা তরকারির সঙ্গে সাধারণ রুটি মানেই একেবারে ঘরোয়া, স্বাস্থ্যকর আর শান্ত তৃপ্তির খাবার।